Kuru Buz Nedir? Kuru buz, günlük hayatta sıkça duyduğumuz ancak genellikle ayrıntılarını bilmediğimiz bir malzemedir. Kimyasal olarak karbon dioksit gazının (CO₂) katı hâlidir. Olağan buzdan (su buzu) farklı olarak, kuru buz sıvı hâle dönüşmeden doğrudan gaz hâline geçer. Bu fiziksel değişim, “süblimleşme” olarak bilinir ve kuru buzu diğer soğutuculardan ayıran en temel özelliktir. Kuru buz,